Para adelgazar, cierra los ojos mientras comes.

La vista de una comida que uno aprecia empujaría a comer más. Es por eso que los científicos alemanes han ideado una nueva técnica para comer menos, sin sentirse frustrados.

Para este estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Konstanz (Alemania) y publicado en la revista Calidad y preferencia de los alimentos, 90 personas tomaron una prueba. Divididos en 2 grupos, no deben picar 2 horas antes de la experiencia. Los participantes en el primer grupo tenían los ojos vendados, los del segundo grupo podían ver. Se sirvió una comida que consistía en helado de vainilla, caramelo y bolas de cereza en tazones de 95 g cada uno. Tenían 15 minutos para comer lo que quisieran.

Los resultados, el grupo que vio, comió en mayor cantidad que el que tenía los ojos vendados (116 g por persona contra 105 g).

"Privados de la vista, los consumidores se centraron en cómo se sentían en ese momento y se detuvieron cuando estaban llenos", dice la Dra. Britta Renner, autora principal del estudio.

Por lo tanto, los investigadores proponen comer en la oscuridad, o con los ojos cerrados, para enfocarse solo en la sensación de saciedad. No es muy práctico con los niños, en este caso, sírvales una porción más pequeña, luego comerán de manera más razonable.

"Tener ojos más grandes que el vientre", por lo tanto, tiene todo su sentido ...

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